Какие культуры относятся к нишевым? Если проранжировать по валовому мировому производству, т.е. кукуруза (около 1 млрд. тонн), рис и пшеница (около 750 млн. тонн), соя (350 млн. тонн) и отнести эти культуры к основным, а остальные, производство которых не превышает 100 млн. тонн отнести к нишевым, то для конкретной страны такой подход не совсем верный.
Например, для Украины подсолнечник – основная культура, а для какой-то нишевая, а может вообще в какой-то стране не возделывается. Или рис: мировой производство риса приближается, как и пшеницы к 800 млн. тонн, а для Украины это нишевая культура. Этот вопрос у меня возник перед написанием книжки «Нишевые культуры».

Start typing and press Enter to search